这么做薯条,绝对不会失败!

11-02 16:56 首页 下厨房

好多人都喜欢自己在家炸薯条,火候、咸淡都可以自己掌控,用的油也放心。

今天厨房君就给大家推荐这个炸薯条的方法,特别简单,绝对零失败!而且可以囤一冰箱,想吃的时候拿出来直接炸就好啦~


不会失败的薯条

by Basil

Photo by Basil

?? ·· 用 料 ··??

土豆      植物油    

水    盐    番茄酱    


 ?? ·· 做 法 ·· ??

1 | 将土豆削皮切条

2 | 土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟

3 | 一锅水 水沸后把薯条放下去煮

4 | 加盖煮个3-5分钟

5 | 煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉

6 | 晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻,直至冻硬,冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制

7 | 制金黄色泽即可。出锅撒点盐,配番茄酱味道更佳

?? ··厨 友 的 作 品·· ??

真的好好吃!Photo by 一只呆叶子


完胜KFC啊!Photo by 风清扬cdm

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